El 9 de octubre es un dia especial para muchos valencianos. Porque aparte de ser el día de nuestra autonomía, es Sant Donís, día de los enamorados en nuestra cultura.
Todo se remonta al año 1238, ya que los mazapanes que ahora se regalan a nuestras amadas rememoran el día en que las huertanas entregaron los frutos de la tierra al rey Don Jaime y a su séquito, cuando conquistó Valencia, en signo de agradecimiento. En esa celebración no faltaron los petardos, que se conocían en ese momento como Piuleta y Tronaor. Hoy esos nombres evocan a los pasteles que se regalan en este día.
Más tarde cmenzó a añadirse a la bandeja de pasteles un pañuelo, como obsequio a nuestro amor. Novios, maridos, hijos, hacen cola en las pastelerias de Valencia para comprar la tradicional mocaora que regalan a la mujer mas importante de su vida en esos momentos.
Está la tradición tan extendida, que no hace falta ni desplazarse para obtener ese pañuelo. En todas las pastelerías de la ciudad venden esos objetos para envolver nuestra bandeja de pasteles. Curiosa y arraigada forma de expresar nuestro amor de los valencianos. Que dure muchísimos años esta genial y dulce tradición.
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